Buddha CowBowl
📊Difficoltà Bassa
🔪Preparazione 5–8 min
🔥Cottura 10 min
💶Costo Medio
Ricetta
1. La cottura del manzo: In un pentolino, cuoci il macinato di manzo con un goccio d’acqua scondita. Lascia bollire finché la carne non ha perso del tutto il colore rosa ed è ben cotta. Scolala e lasciala raffreddare completamente a temperatura ambiente.
2. La preparazione della frutta: Lava e sbuccia la mela. Rimuovi accuratamente il torsolo e tutti i semi, quindi grattugiala finemente o riducila in piccoli pezzetti. Schiaccia la banana con una forchetta fino a ottenere una purea liscia.
3. Il mix degli ingredienti (a freddo): In una ciotola capiente, unisci il macinato di manzo freddo, la mela e la purea di banana. Aggiungi l’olio di girasole e BC Complete. Mescola molto bene questo composto umido in modo che BC Complete si sciolga e si distribuisca in modo perfettamente omogeneo.
4. L’aggiunta finale dei fiocchi di mais: Solo ora, come ultimissimo passaggio, unisci i fiocchi di mais direttamente nella ciotola. Dai una rapida mescolata finale per incorporare i fiocchi al resto del pasto senza far loro perdere la consistenza, e servi subito a temperatura ambiente.
Nota: L’olio e BC Complete è fondamentale aggiungerli a freddo per evitare che il calore distrugga le vitamine termolabili di BC Complete e le proprietà dell’olio.
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