Insalata di Patate
📊Difficoltà Bassa
🔪Preparazione 8 min
🔥Cottura 20–25 min
💶Costo Basso–Medio
Ricetta
1. La preparazione e cottura delle patate: Lava accuratamente e pela le patate, eliminando con attenzione eventuali parti verdi o germogli. Tagliatele a cubetti e cuocile in abbondante acqua fredda senza sale. Porta a ebollizione e lascia cuocere finché non saranno tenere. Scolale bene e lasciale raffreddare.
2. La cottura del pollo e dei piselli: In un altro pentolino con acqua bollente scondita, cuoci il petto di pollo insieme ai piselli. Assicurati che il pollo sia ben cotto all’interno (la carne deve essere completamente bianca). Una volta pronti, scolali e lasciali intiepidire.
3. Il mix finale (a freddo): In una ciotola capiente, unisci i cubetti di patate, il pollo e i piselli ormai freddi o a temperatura ambiente. Aggiungi l’olio di girasole e BC Complete. Mescola a lungo e accuratamente con un cucchiaio per distribuire in modo perfettamente omogeneo l’olio e BC Complete in tutto il composto. L’insalata di patate è pronta per essere servita a temperatura ambiente!Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Nota: L’olio e BC Complete è fondamentale aggiungerli a freddo per evitare che il calore distrugga le vitamine termolabili di BC Complete e le proprietà dell’olio.
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