Tortino ciccia e ricotta
📊Difficoltà Media
🔪Preparazione 8–10 min
🔥Cottura 25–30 min
💶Costo Medio
Ricetta
1. La cottura preliminare delle patate: Lava e pela le patate. Tagliatele a cubetti e cuocile a vapore o in acqua bollente senza sale finché non saranno morbide, oppure cuocile direttamente in forno al cartoccio. Lasciale intiepidire.
2. La preparazione del tortino: In una ciotola unisci il macinato di manzo, la ricotta e l’uovo. Amalgama il composto e unisci i cubetti di patate.
3. La cottura in forno: Trasferisci il composto in una piccola pirofila o stampo da forno (puoi usare la carta forno sul fondo per evitare che si attacchi, senza usare olio o sale). Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, verificando che la carne e l’uovo siano completamente cotti e solidi.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
4. Il raffreddamento e condimento: Sforna il tortino e lascialo raffreddare completamente. Una volta freddo, taglialo a cubetti o spezzettalo nella ciotola del tuo animale. Aggiungi l’olio di girasole e BC Complete. Mescola accuratamente per far aderire l’olio e BC Complete a tutti i pezzi del tortino. Il pasto è pronto per essere servito!
Nota: L’olio e BC Complete è fondamentale aggiungerli a freddo per evitare che il calore distrugga le vitamine termolabili di BC Complete e le proprietà dell’olio.
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